Csak beteszed a sütőbe a hozzávalókat és bő egy óra múlva már kínálhatod is a csodás vacsorát!
Hozzávalók:
- 1 csirke (kb 1,5 kg)
- 1 kisebb zellergumó
- 3 burgonya
- 3 sárgarépa
- 1 vöröshagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- fél citrom
- rozmaring
- só, bors
- vaj
Elkészítése:
A húst kívül belül átkenjük a fűszerekkel. A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük és fűszerezzük. A csirkét rátesszük, kisebb vajdarabokat oszlatunk el rajta, majd a zúzott fokhagymát is mellé tesszük, hogy jusson a húsra és a zöldségekre is. Öntünk alá egy kevés vizet, fél dl bőven elég és adunk hozzá pár csepp citromlét, majd alufóliával letakarjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát. A zöldségeket megkevergetjük, a húst megforgatjuk és fólia nélkül tovább sütjük még bő fél órán át. Amikor a hús megpirult, ki is vehetjük. Tálaláskor a zöldségeket is mellétesszük.
