Ha szeretnél gyors és mégis különleges ebédet tálalni a családodnak, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- 8 nagy gerezd fokhagyma
- 2 paprika
- 60 dkg burgonya
- 1 teáskanálnyi majoránna
- 1 csipetnyi curry
- Só, bors
- 0,5 dl száraz fehérbor
- olívaolaj
Elkészítése:
A fokhagymagerezdeket 2-3 darabba vagdossuk, majd egy kés segítségével kis üregeket szúrunk a húsba és beletömjük a fokhagymát. 2 evőkanál olívaolajba belekeverjük a fűszereket és ezzel jól átkenjük a csirkét. Majd egy tálba tesszük, lefedjük alufóliával és 2-3 órán át hagyjuk állni. A burgonyát és a paprikát közben meghámozzuk és felkarikázzuk, majd kivajazott tepsibe tesszük. Jól megsózzuk és borsozzuk és a csirkecombokat ráhalmozzuk. 180 fokon 40 percen át sütjük. A sütési idő felénél a borral meglocsoljuk a húst, majd megfordítjuk, hogy egyenletesen süljön. Így a külseje ropogós, a belseje omlós lesz.
