Füstölt húsos bableves – nagyon kiadós, fenséges étel!

Hamar elkészül és az íze fantasztikus, nem lehet betelni vele!

Hozzávalók:

  • 60 dkg füstölt hús (ízlés szerinti)
  • 30 dkg bab
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 fehérrépa
  • 3-4 burgonya
  • felaprított petrezselyemzöld
  • 3 babérlevél
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A babot előző este beáztatjuk. A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a feldarabolt húst. Mikor a hús félig megfőtt, a babot is beletesszük és fűszerezzük, fedő alatt főzzük. A meghámozott, felaprított zöldségeket akkor tesszük a levesbe, amikor a bab már majdnem puha. Mikor elkészült hozzáadjuk az ecetet és már kínálhatjuk is. Tejfölt, csípős paprikát, lila hagymát kínálhatunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!