A tészta omlós, a töltelék mámorítóan fahéjas! Süsd meg, hidd el pillanatok alatt elkapkodja a család! :)
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 evőkanál cukor
- 10 dkg zsír
- 10 dkg margarin
- 1,5 dl tejföl
- fél teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 2 kg alma
- 15 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2 evőkanál darált dió
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Kettőbe osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik lapot kivajazott tepsibe tesszük. A darált diót rászórjuk, ez majd felszívja az alma levét, amit sütés közben kienged magából. A megtisztított almát lereszeljük, hozzákeverjük a cukrot és 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét. A fahéjat és a vaníliás cukrot is hozzákeverjük, elsimítjuk a tésztán a tölteléket. A másik lapot rátesszük és a tetejét megkenjük olajjal, vagy felvert tojással. 180 fokon sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt felszeleteljük és vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk.
