Nagyon ízletes étel, ajánlom mindazoknak akik szeretnének egyszerű és ínycsiklandó főételt készíteni!
Hozzávalók:
- 5 szelet sovány sertéshús
- 50 dkg gomba (konzerv)
- 1 nagy hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 maréknyi friss petrezselyemzöld
- 1-2 szál csombor
- só, bors
- olaj
- 2 dl tejföl
Elkészítése:
A húsokat átkenjük sóval és borssal, kevés olajban sütjük 5-6 percig mindkét oldalukat. A hagymát felszeleteljük és dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, majd a lecsöpögtetett gombát is hozzáadjuk és öntünk rá 0,5 dl vizet. Pár percig pároljuk, majd fűszerezzük és felöntjük a tejföllel, belekeverjük az apróra vágott petrezselymet és csombort is. A húsokat egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük, ráöntjük a gombás szószt és 180 fokos sütőben 20-25 percen át sütjük.
