Görögös csirke szuvláki finom zöldségekkel pitában

Bár a görögök eredetileg nyársra húzva tálalják a szuvláki húsdarabokat, én most pitában készítettem el mindezt friss zöldségekkel.

 

Hozzávalók:

60 g darabos feta sajt

1dl görög joghurt

15 g friss kapor

1 evőkanál extra szűz olívaolaj (első lépésben csak 1 teáskanálra lesz szükség)

1-1,5 teáskanál fokhagymapor

1/2 teáskanál szárított oregánó

250 g csont és bőr nélküli csirkemell (kis darabokra vágva)

4 db pita félbe vágva

120 g csíkokra vágott jégsaláta

60 g szeletelt, meghámozott uborka

60 g szeletelt paradicsom

30 g apróra vágott lilahagyma

Elkészítése:


Egy keverőtálban alaposan összekeverjük a sajtot, joghurtot, kaprot, 1 teáskanál olajat és 1/4 teáskanál fokhagymaport.

Egy közepes serpenyőben felforrósítjuk a maradék olívaolajat. Beleszórjuk a maradék fokhagymaport és az oregánót. Kb. 20 másodpercig kevergetjük. Jöhet bele a csirkemell. 2 percig sütjük. A csirkemellet elnegyedeljük és mindegyik pitába töltünk egy adagot, majd 2 evőkanálnyit a joghurtos keverékből, 2 teáskanál jégsalátát, 1 evőkanál uborkát és 1 evőkanál paradicsomot. A lilahagymát is egyenletesen elosztjuk a 4 pitába.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!