A nagy kedvencem! :) Nagyon szeretjük jó csípősen! Különleges, és igazán finom!
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertéshús (lehet kissé zsíros, csontos is)
- 8-10 db burgonya
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 dl víz
- 1 teáskanál őrölt csombor
- só, bors
- olaj
Elkészítése
A húst felszeleteljük, átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. A burgonyát megtisztítjuk és mellé tesszük a fokhagymagerezdekkel együtt. A paradicsomszószt felöntjük a vízzel, belekeverjük a csombort és ráöntjük. 180 fokos sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük. Időnként meg kell forgatni, hogy egyenletesen átsüljön!
