Ínyenc krémleves – lélekmelengető a hűvös napokra!!

Az őszi napokon jól esik a forró leves, ezt még a gyerekek is szeretik!

Hozzávalók:

  • 25 dkg vörös lencse
  • 2 sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 babérlevél
  • 2 liter víz
  • petrezselyemzöld
  • 1 dl főzőtejszín
  • egy teáskanál őrölt paprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A lencsét beáztatjuk és egy éjszakán át hagyjuk állni. A hagymát apróra vágjuk, megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított répát és a lencsét, felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet is, fűszerezzük. Fedő alatt puhára főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt, felfőzzük vele és levesszük a tűzhelyről. Robotgéppel pépesítjük, tejföllel pirított kenyérkockákkal, vagy reszelt sajttal tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!