Joghurtos kelt kifli, házias finomság – ha unod a pogácsát, ezt próbáld ki!!

A sós sütemények közül nálunk most ez a kedvenc! Csodás íze van és a tésztája is mennyei!

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt
  • 1 dl olaj
  • 2 tojás
  • 2 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 dl natúr joghurt
  • 1 teáskanál só
  • 1 tojás (a kenéshez)

Elkészítése:

Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojásokat és az olajat egy tálba tesszük, összegyúrjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet a joghurtot és a sót. Jól összegyúrjuk, majd letakarjuk és 30 percen át kelni hagyjuk. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és háromszögekre vágjuk, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük a felvert tojással. Ízlés szerint szórhatunk rá reszelt sajtot, vagy szezámmagot, de anélkül is finom lesz. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!