Amerikai palacsinta – elronthatatlan recept, a család imádni fogja!!

Fresh and homemade pancakes topped with cream and strawberries.

A palacsinta megunhatatlan édesség! Az amerikai palacsinta finom, puha tésztájú, amit szinte akármivel ízesíthetünk, ezért is szeretem ezt a receptet!

Hozzávalók:

  • 14 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • fél evőkanál cukor
  • 1,5 dl tej
  • csipetnyi só

Elkészítése:

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját egy tálba tesszük, a lisztet, a sütőport és a sót belekeverjük, lassan hozzáöntjük a tejet is. Csomómentesre kavargatjuk. A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk, majd a másik masszához keverjük. Egy kisebb méretű serpenyőt felforrósítunk és pár csepp olajat öntünk bele, majd aranybarnára sütjük benne a palacsintákat. Nagyobb adag tésztát kell tenni a serpenyőbe, hogy klasszikus, vastag amerikai palacsinta legyen, így a sütési idő is hosszabb. Juharszirup helyett, tálalhatjuk lekvárral, vagy csokoládéöntettel is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!