Cseh fánk (Tarkedli) dédimamám bevált receptje alapján

Létezik hozzá sütő (4 db-os vagy 6 db-os), de ezt ki lehet sütni sütőforma nélkül sütőben is vagy akár palacsintasütőben is.

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 5 dl tej,
  • 1 tojássárga,
  • 2 ek. cukor,
  • 1 cs. van.cukor,
  • csipetnyi só,
  • 2 dkg élesztő.

Elkészítés

A tejet a cukorral,vanílias cukorral és egy evőkanál liszttel felmelegítem. Az élesztőt felfuttatom benne. A többi hozzávalót egy edényben elkeverem majd hozzá öntöm az élesztős keveréket. Alaposan kikeverem géppel. Hagyom egy kicsit kelni (kb 15-20 perc).

A sütőformát kikenem olajjal. Evőkanállal adagolom a formába a tésztát (ha a kanalat is olajba mártjuk könnyebb vele dolgozni).

Druzsin Adrienn receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!