A gyümölcsök íze teszi csábítóvá ezt a könnyen elkészíthető sütikét!
Hozzávalók:
- 30 dkg aszalt gyümölcs
- 30 dkg liszt
- 7,5 dkg sótlan vaj
- 7,5 dkg zsír
- 7,5 dkg cukor
- 1,8 dl tej
- 0,5 dl brandy
- csipetnyi só
Elkészítése:
A gyümölcsöket egy tálba tesszük és meglocsoljuk a brandyvel, hagyjuk állni legalább fél órát. A lisztet, a vajat és a zsírt összedolgozzuk, amíg olyan lesz mint a vizes homok. Majd hozzáadjuk a sót és a cukrot is és gyúrni kezdjük. Hozzáadjuk a tejet is, majd amikor már tészta állagú belekeverjük a lecsöpögtetett aszalt gyümölcsöket. Kuglófformába kanalazzuk a tésztát és 180 fokon sütjük 40-50 percen át.
