A sült túrógombóc, vagy más néven túrófánk ezen variációja a család egyik kedvence. A recept nagyon egyszerű, ez nem a hagyományos fánk, az íze egyszerűen elbűvölő és annyira más mint a megszokott. Ha egyszer kipróbálod, vélhetőleg nálad is hamar kedvenc lesz.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Ez egy nagyon egyszerű fánk, még csak keleszteni sem kell, azonnal lehet sütni. A tészta elég ragacsos, ezért a formázásnál lisztezzük a kezeinket. Ettől függetlenül könnyű vele dolgozni és a sütés sem bonyolult. Arra figyeljünk, hogy ne süssük túl nagy hőfokon, hogy ne égjen meg. Közepes hőfokon szép barnára sütjük. Ez a túrófánk recept tényleg egyszerű és ha nem vagy gyakorlott a sütésben, akkor is elkészítheted.
Tálaláskor tejfölt és áfonyalekvárt adunk mellé, természetesen más lekvárt is kínálhatsz, de ez így nagyon finom. Frissen és következő nap is finom, akár hidegen is, de mi mikróban meg szoktuk melegíteni egy kicsit. A tejfölt és a lekvárt csak tálalás előtt szoktuk rátenni.
Hozzávalók:
- 450 gramm túró,
- 2 tojás,
- 350 gramm liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- 150 gramm cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- citrom aroma (opcionális),
- 1 liter olaj – a sütéshez.
A tálaláshoz:
- tejföl vagy görög joghurt,
- áfonya lekvár.
Ha követed a videóban látottakat, ezt a finomságot te is könnyedén elkészítheted, remek választás akármilyen összejövetelre, mert ezzel a desszerttel nem lesz nehéz elbűvölni a társaságot.
