Húsos zöldséges ragu – kiadós szaftos étel, mind a tíz ujjad megnyalod utána!

Kiadós étel, sok féle körettel fogyasztatjuk, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók:

  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 teáskanál édes pirospaprika
  • fél teáskanál őrölt kömény
  • 60 dkg sovány marhahús
  • 4 paprika
  • 3 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát és a paprikát apróra vágjuk és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst is, fűszerezzük. Egy kicsit pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel ami ellepi. A répát és a petrezselymet is felszeleteljük és hozzáadjuk, lassú tűzön puhára főzzük. Amikor a hús omlós lesz és sűrű szaft marad alatta, akkor fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!