Almás fahéjas beigli – Ez a recept kifejezetten a kedvemre való :))

Hidd el érdemes kipróbálni, mert isteni finom! :) Nem hiszem, hogy megéri a másnapot :)) Annyira jó!!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg sertészsír
  • 2,5 dkg élesztő
  • 6 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tej

A töltelékhez:

  • 60 dkg alma
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 16 dkg cukor

Elkészítése:

Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet a zsírral összedolgozzuk, a tojást, a maradék cukrot és az élesztős tejet is beleöntjük. A tésztát összegyúrjuk, majd letakarva 40 percen keresztül pihentetjük. Az almát lereszeljük, a fahéjjal és a cukorral összekeverjük. A megkelt tésztát két nagyobb, vagy három kisebb gombócra osztjuk, attól függően mekkora bejglit akarunk sütni. Lisztezett felületen kinyújtjuk és megtöltjük az almás töltelékkel, majd feltekerjük. A tetejüket felvert tojással megkenjük, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és még félórán át hagyjuk kelni. 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!