Piskótát sütött, megkente krémmel és jó sok epret tett rá, már kész is az epres piskóta szelet!

Kisfiammal együtt sütöttük :) Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes!

Hozzávalók

a tésztához:

  • 5 tojás,
  • 15 dkg kristálycukor,
  • 13 dkg liszt,
  • 2 dkg kakaópor,
  • 2 ek. olaj.

Az egész tojásokat és a cukrot keverd habosra a mixerrel. Öntsd hozzá az olajat, majd fakanállal keverd hozzá a kakaós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 10-12 percig süsd. Hagyd kihűlni.

Vaníliakrém:

  • egy csomag vanília pudingpor,
  • 3 dl tej,
  • 3 ek. cukor,
  • 10 dkg puha vaj.

Továbbá:

  • Kb. 40 dkg eper,
  • 1 csomag piros tortazselé.

Elkészítés

A pudingot a tejjel és cukorral a szokásos módon készítsd el, főzd sűrűre. Hagyd kihűlni. Mixerrel keverd habosra a vajat és kanalanként add hozzá a pudingot.

A kihűlt piskótára kend rá a krémet, sűrűn rakd ki félbevágott eperrel. A tetejére készíts piros tortazselét a zacskóján lévő leírás szerint. Pár órára helyezd hűtőbe.

Mi 33×24 cm-es tepsibe sütöttük.
Annyit változtattam a receptem hogy a tetejére 2 csomag tortazselé került.

Kati Kiss receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!