Finom tészta, lekvár és csoki, kell ennél jobb? Ma egy olyan tészta receptet mutatunk, amelyből több féle süti készülhet, a díszítés pedig a végtelenségig variálható.
Hozzávalók
- 30dkg liszt,
- 20dkg vaj,
- 10dkg porcukor,
- 1 vanillincukor,
- egy kevés fahéj,
- 1 tojássárgája,
- egy fel csomag sütőpor.
Elkészítés
Először a száraz alapanyagokat összekeverem majd hozzámorzsolom a vajat végül pedig a tojássárgáját. Addig gyúrom míg össze nem áll (túl dolgozni sem szabad… elég addig amíg mar nem esik szét) majd fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe teszem.
Kinyújtom, kiszaggatom majd 180 fokos sütőben alul felül sütéssel légkeverés nélkül kb 8 percig sutom. Addig szoktam amíg a szele egy pici szint nem kap. Ekkor még elég puha de utána pont kellemesen omlós lesz, nem szárad ki.
A képen látható dolgok ebből a tésztából készültek :) a csillagok közé nutella került, az islerbe cseresznye lekvár, a sima linzerbe cseresznye és narancslekvár illetve a maradék tésztából sima korongokat szaggattam majd csokiba mártottam és kókuszreszeléket szórtam rá. :) a végtelenségig variálható recept. Sok sikert mindenkinek hozzá! Varom a képeket róla! ;)
Az islerre pedig egy ilyen szilikonos formával csináltam a mintát. Megolvasztottam a csokit, beletöltöttem majd elsimítottam rajta.. pár percet pihent a fagyasztóba majd szépen ki lehetett szedni a formából.. amikor bevontam az islert a csokival és mar kezdett rákötni akkor egyszerűen csak ráragasztottam a tetejére.
Kovács Szilvia receptje!
