Joghurtos – citromos szőlős torta sütés nélkül!

Még ha meleg is van, azért enni muszáj. Sütés nélküli joghurtos-citromos szőlős torta hűsítőnek!

Hozzávalók

  • 1 nagy pohár natúr joghurt (400 g)
  • 4-6 evőkanál porcukor (vagy édesítő)
  • 40 dkg szőlő,
  • 1 citrom,
  • 1 csomag zselatin,
  • 2 dl habtejszín.

A tésztához

  • 30 dkg darált háztartási keksz,
  • 2 evőkanál porcukor,
  • 1 cs vanillincukor,
  • 10 dkg vaj,
  • kevés tej,
  • 1 evőkanál kakaópor.

Elkészítés

A darált kekszet a porcukorral, vaníliával, olvasztott vajjal, kakaóporral összekeverjük, és annyi tejet öntünk hozzá, hogy krémes állagú tésztát kapjunk. Ezután a masszát egyenletesen elosztva egy tortaforma aljára nyomkodjuk. Tegyük fél órára a hűtőszekrénybe.

Addig a joghurtot keverjük simára a porcukorral, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat,ízlés szerint a levét és 1 dl forró vízben feloldott zselatint. Keverjük hozzá a felvert tejszínhabhoz, majd öntsük a tésztára. Díszítsük szőlőszemekkel, és tegyük 1-2 órára a hűtőszekrénybe.

A tortaforma mérete 24 cm.

Gazdagné Djinisinka Margit receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!