Fincsi és hamar elkészíthető sütike!
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 1 teáskanálnyi őrölt fahéj
- 20 dkg zabpehely
- 15 dkg vaj
- 10 dkg kristálycukor
- 10 dkg barna cukor
- 1 tojás
- 7 dkg étcsokoládé
- 5 dkg mazsola
A tetejére:
- 10 dkg fehér csokoládé
Elkészítése:
A vajat és a cukrot egy tálba tesszük és habosra keverjük, majd a tojást is hozzáadjuk és újra összedolgozzuk. Ezt követően a lisztet, a sütőport és a fahéjat is hozzáadjuk és addig keverjük amíg tészta állagúvá válik. Mikor összeállt, a zabpelyhet, a mazsolát és a feldarabolt csokoládét is hozzáadjuk és újra összedolgozzuk, ezt követően műanyag dobozba tesszük és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk, majd sütőpappírral bélelt tepsibe tesszük és 190 fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. A csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és bevonjuk vele a sütiket, de enélkül is csábító ízük van.
