A diós édességek a legfinomabbak, ezért örömmel készítem a kijevi krémest is. Ünnepi alkalmakra is jó választás, mert nagy adag lesz belőle és nagyon ízletes!
Hozzávalók
Tészta:
- 40 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 1 cs sütőpor,
- 4 db tojássárga,
- 20 dkg cukor,
- 1 dl 2,8%-os tej.
Hab: 4 db tojásfehérje, 15 dkg cukor, 25 dkg darált dió.
Krém: 80 g vaníliás pudingpor, 7 dl 2.8 %-os tej, 30 dkg margarin, 20 dkg porcukor.
Hozzávalók
Tészta hozzávalóit összedolgoztam. 3 felé osztottam. Én úgy szoktam hogy lemérem az egész tésztát és a mennyiséget annyi felé osztom ahány lapot szeretnék, és kimérem őket, így tuti egyforma mennyiségű lesz.
3 tojásfehérjét cukorral kemény habbá vertem. A tésztalapokat egyenként megkentem a habbal, megszórtam mindegyiket dióval, és gáztepsi hátulján külön megsütöttem őket.
A pudingot elkészítettem, a porcukrot a vajjal habosra vertem, mikor kihűlt a puding jól összedolgoztam vele. Összeállítottam a sütit: lap, krém, lap, krém, lap, krém és a tetejét megszórtam dióval
Szőke Eszter receptje!
