Kínai pirított tészta – Keleties ízvilág percek alatt

Gyorsan elkészíthető tésztaétel, a keleti ízvilág kedvelőinek.

Hozzávalók:

  • kevés vaj a pároláshoz
  • 30 dkg mirelit vagy friss zöldségkeverék
  • 2 nagy fej hagyma
  • kevés fehérbors,
  • vegeta,
  • őrölt kömény,
  • szerecsendió,
  • majoranna,
  • 3-4 ek. szójaszósz
  • 50 dkg spagetti tészta
  • 2 tojás

Elkészítése:


A tésztát kifőzöm és hideg folyóvíz alatt teljesen átöblítem.
A kevés vajon üvegesre pirítom a durvára vágott hagymát, majd hozzáadom a zöldségeket, és a fűszerekkel ízesítem. Az egészet összepárolom, hogy a zöldségek puhák, és egy kicsit pirultak legyenek.
Amikor ez kész, hozzáadom a hideg tésztát, meglocsolom 3-4 evőkanál szójaszósszal, és pirítás közben összekeverem. Végül belekeverem a 2 tojást, amit előzőleg villával felvertem.
Gombával vagy répa-borsó-bab-kukorica tartalmú zöldségkeverékkel kapjuk a leginkább intenzív és keleties ízvilágot.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!