A húsvéti időszak egyik főszereplője minden kétséget kizáróan a tojás, ha szeretnél valami újat, mégis egyszerűt készíteni belőle, akkor ez az almás tojássaláta recept biztosan elnyeri a tetszésed. Különleges ízvilágú, mégis nagyon egyszerű. Ráadásul nem a megszokott öntet kerül rá, így még frissítőbb ízű lesz.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül ez a finom és egyszerű étel
Friss, krémes, egy leheletnyit pikáns, és pont annyira különleges, hogy mindenki rákérdez majd: „Mi van ebben, olyan finom!” Az alma roppanós textúrája, a lágy tojás, a fűszeres-joghurtos öntet és a friss zöldfűszerek együtt igazán harmonikus ízvilágot alkotnak. Tökéletes választás a húsvéti reggelihez, vendégváráshoz vagy akár egy gyors, könnyű vacsorához is.
Hozzávalók:
- 5 db keményre főtt tojás,
- 300 g natúr joghurt,
- 2 alma,
- 2 szál újhagyma,
- fél csokor friss petrezselyem,
- 1 teáskanál porcukor,
- Só, bors, csili ízlés szerint.
Ez egy kisebb adag, de ha vendégeket vársz, készíts nyugodtan nagyobb mennyiséget belőle. Köretnek is nagyszerű, akár rántott hús mellé. Ráadásul ha Húsvét alkalmából túl sok pirostojás marad és nem tudod mire használd fel őket, ez a recept jól jöhet.
Tetszés szerint lehet fűszerezni, kisérletezz bátran akár zöldfűszerekkel is, amit a család szeret.
