Hamis tiramisu – fincsi ízek, sütés nélküli édes élvezet, nem a megszokott recept!

Az egyik legfincsibb tiramisu recept, ha már meguntad a snassz ízeket, ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 35 dkg kakaós keksz
  • 5 dkg darált dió
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 evőkanál vaj
  • 0,5 dl langyos tej

A krémhez:

  • 2 tasak vaníliás pudingpor
  • 1 l tej
  • 7 evőkanál cukor
  • 3 dl habtejszín
  • 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • 5 dkg csokoládé reszelék
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:


A kekszet apróra törjük és az alap hozzávalóival együtt egy tálba tesszük, majd robotgéppel összedolgozzuk. A felét lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük, jól elsimítjuk és hűtőbe tesszük. A pudingport, a cukrot és a tejet összekeverjük és megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. Közben a habot is felverjük és belekeverjük a porcukrot, a kihűlt pudinggal jól összedolgozzuk és a krém felét a kekszes alapra halmozzuk. A kekszes massza második felét óvatosan eloszlatjuk rajta, nem baj ha nem egyenletes, mert miután lehűtjük ettől még szeletelhető lesz. A maradék krémet ráhalmozzuk. A kakaóport és a csokoládéreszeléket összekeverjük és a tetejére szórjuk, majd legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük. Mikor szilárddá válik, óvatosan szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!