Lebbencsleves filléres finomság, alig van vele munka!

Könnyen elkészíthető finomság, ennél olcsóbb és finomabb leves nincs is!

Hozzávalók:

  • 15 dkg lebbencstészta,
  • 5 dkg füstölt szalonna,
  • 40 dkg burgonya,
  • kis fej hagyma,
  • pirospaprika,
  • zöldpetrezselyem.

Elkészítés

A szalonnát apró kockára vágva kisütjük. Utána a zsírt leszűrjük, benne zsemleszínűre pirítjuk az összetördelt lebbencstésztát és az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk – tűzről levéve – a pirospaprikát. Felengedjük meleg vízzel, sóval ízesítjük és nagyon lassú tűznél a burgonyával együtt megfőzzük. Zöldpetrezselymet, nyáron egy paradicsomot teszünk bele. Amikor a leves kész, tálalás előtt beletesszük a megpirított szalonnakockákat.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!