Na ez tuti nagyon finom lett!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 5 dkg cukor,
- kis só,
- 3 tojás sárgája,
- 2,5 dkg élesztő cukros langyos tejben felfuttatva,
- kb ,2,5 dl tejjel jól kidolgozva
- a végén adunk hozzá 5 dkg olvasztott vajat, duplájára készítjük.
Elkészítés
Lisztezett deszkára tesszük, ujjnyi vastagra kézzel ellapítjuk, Kiszúrjuk (kiszaggatjuk), még 20 percig letakarva kelni hagyjuk.
Majd bő forró olajban kisütjük úgy, hogy a felső fele kerüljön alulra, fedőt teszünk rá, megfordítjuk és fedő nélkül sütjük készre!
Ilona Balázs konyhájából!
