Finom és laktató, ráadásul annyira könnyű recept, hogy még egy kezdő is könnyedén elkészítheti!
Hozzávalók
- 1 kg borjúeleje és bordás rész,
- 1 evőkanál zsír,
- pirospaprika
- 2 vöröshagyma,
- néhány szem köménymag,
- só.
Elkészítés
Nagy darabokra vágjuk a húst, és 1 evőkanál zsírral megpároljuk, pirospaprikát adunk hozzá. Amikor a vizet elfőtte, sok felébe vágott vöröshagymát, köménymagot teszünk hozzá, és megsózzuk. Burgonyával, vagy tetszés szerinti körettel tálaljuk.
