Csokoládés habos szelet – olyan könnyed, hogy elolvad a szádban!

Ha édességre vágysz, de nincs kedved bonyolult süteményeket készíteni, próbáld ki ezt a könnyed finomságot!

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 3 evőkanál hideg víz
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 0,5 dl főtt feketekávé (a belocsoláshoz)

A krémhez:

  • 1 csomag tejszínes pudingpor
  • 5 evőkanál cukor
  • 5 dl tej
  • 2 dl habtejszín

A tetejére:

  • 15 dkg tejcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj

Elkészítése:

A tojásfehérjét a vízzel felverjük. A tojássárgáját a cukorral kikavarjuk és a habhoz adjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk, a habhoz adjuk. A tésztát közepes méretű tepsibe kanalazzuk és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Közben megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukorral és a tejjel összekavarjuk, a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. Ha a puding kihűlt, a felvert habot hozzákavarjuk. A megsült piskótát tálcára tesszük és belocsoljuk a kávéval, majd rákenjük a krémet. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk, hagyjuk hűlni és mikor már csak éppen langyos, a krém tetejére kenjük. A süteményt 1 órára hűtőbe tesszük és szeleteljük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!