Pudingkrémes vaníliás kocka, ennél jobbat még nem ettél!

Ha szereted a krémes finomságokat, ez a sütemény nagyon fog tetszeni!

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 7 dkg kakaópor
  • 8 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor

A krémhez:

  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 10 evőkanál cukor
  • 1 liter tej
  • 1 teáskanál zselatin

A tetejére:

  • 2 dl habtejszín

Elkészítése:

A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A tojássárgáját a cukorral kikavarjuk és a habhoz adjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk, a habhoz kavarjuk és papírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet összekavarjuk, a szokott módon megfőzzük. A zselatint kevés vízben feloldjuk és a langyosra hűtött pudinghoz kavarjuk. A megsült piskótát kivesszük a tepsiből, leszedjük róla a papírt és visszatesszük a tepsibe (erre azért van szükség, hogy szép magas legyen a krém), majd rákenjük a krémet és hűtőbe tesszük 1 órára. A habot felverjük, a krémre kenjük, megszórjuk csokoládéreszelékkel, vagy kakaóporral és szeleteljük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!