Tojástekercs, ha egyszerű, de különleges finomságot készítenél

A legjobb ebben a receptben, hogy tetszés szerint variálhatjuk bármilyen felvágott, vagy zöldség kerülhet bele. Ízesíthetjük különböző fűszerekkel, így soha nem lesz egyforma, megunhatatlan finomság. Ha gyors és egyszerű ételt készítenél, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

  • 6 tojás,
  • 5 kanál liszt,
  • 2 kanál joghurt, vagy tejföl,
  • só,
  • bors,
  • petrezselyemzöld,
  • paradicsom,
  • paprika,
  • 10 dkg sajt,
  • szalámi.

Elkészítés:

A recept (ahogyan én készítettem): 6 tojás, 5 kanál liszt, 2 kanál joghurt (tejföl), só, bors, petrezselyemzöld, paradicsom, bármilyen húsos piros paprika, ezeket összekeverjünk. Sütőpapírral bélelt, olajjal megkent nagyobb tepsibe öntjük és megsütjük 180 fok kb. 15 perc. Amikor kivettük a sütőből megszórjuk 10 dkg reszelt sajttal, vékonyra szeletelt szalámival, feltekerjük és hagyjuk szépen kihűlni. Jó étvágyat kívánok!

Tunde Bertalan Tubak