Én is mindig duplát sütök, ezt csütörtökön sütöttem de pénteken megint kellett sütnöm mert szombaton utaztunk és én is csináltam rudacskákat abból ami kimaradt a nagy tepsiből 🙂 És igen, nagyon hamar elfogy és még napokig puha marad /ha marad belőle/ 😃 Az a jó benne hogy nem kell pihentetni sem pedig hajtogatni:)
Hozzávalók
- 25dkg liszt,
- 25dkg margarin,
- 25dkg túró,
- 1 tk. só.
Se élesztő se sütőpor nem kell bele.
Én mindig dupla adagot csinálok 🙂
Elkészítés
A lisztet elkeverem a sóval, elmorzsolom benne a margarint és utána összegyúrom a túróval. Egy éjszakára hűtőbe tettem /de csináltam már pihentetés nélkül is/ kinyújtom amennyire tudom kb 3,5 mm utána egyszer hajtogatom és megint kinyújtom kb 1 cm-re.
Kiszaggatom megkenem tojással és reszelt sajttal megszórom.
Sütési idő nekem 40 perc de láttam már másnál 20percet is szerintem ez sütőtől és vastagságtól is függ 🙂
Etelka Kaszás konyhájából!
Csilla Cs.: – Nálunk már a harmadik generáció süti ezt a receptet. Hajtogatni nem szoktam, kicsit pihentetni igen. Elronthatatlan!
Klári P.: – Én is pogácsa imádó vagyok pont ma sütöttem én is csak sajtosat. Gyönyörű szép lett a tiéd is.
