Salátával, vagy rizzsel is tálalhatod. Mi majonézbe tunkolva is képesek vagyunk megenni! :)

Hozzávalók:

  • 1 kisebb fej karfiol
  • 2 szem nagyobb burgonya
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • fél evőkanál vaj
  • zsemlemorzsa (a forgatáshoz)
  • fél teáskanál hagymapor
  • csipetnyi őrölt kömény
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát kockára vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Majd leszűrjük és krumplitörővel összetörjük. Hagyjuk kicsit hűlni, hozzáadjuk a vajat, a tojásokat és 3 evőkanál lisztet, fűszerezzük. Jól összedolgozzuk és ha túl lágynak tűnik a massza, még adunk hozzá kevés lisztet. A kezünkkel fasírtokat formálunk a masszából, megforgatjuk őket zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzászólások, vélemények:

Még több hasonló cikk: