Sütés nélküli babapiskótás krémes, fenséges csokis barackos finomság, 10 perc alatt!

Fenséges finomság, amivel nem lehet betelni, nehezen tudjuk kivárni, amíg lehűl!

Hozzávalók

  • 250 g tehéntúró
  • 375 ml tej
  • 2 evőkanál cukor
  • 15 g zselatin
  • 1 csomag babapiskóta
  • 70 g baracklekvár
  • 3 barack
  • 1 evőkanál kakaó
  • rumaroma
  • pár evőkanál tej (a piskóta locsolásához)
  • 150 g étcsokoládé
  • 200 ml habtejszín
  • meggy a tetejére

Elkészítése:

A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön melegítjük. Amikor a tej langyos és a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tehéntúrót. Adunk hozzá 2 evőkanál cukrot. Egy lekapcsolható oldalú tortaformába egy sor babapiskótát teszünk és ráöntjük a túrókrém felét. A maradék piskótákat a baracklekvárral megkenjük és két darabonként összeragasztjuk. Kevés rumaromával ízesített tejjel meglocsoljuk. A krém tetejére tesszük. Felszeletelünk 2 barackot és rátesszük. A túrókrém megmaradt részébe beletesszük a kakaót és a barack tetejére kenjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, vagy legalább pár órára. Lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és a felvert tejszínhabbal, a csokoládédarabokkal és a megmaradt barackkal, meggyszemekkel díszítjük a tortát.