Hamis vadas csirkemell, ha nem tudod mit főzz, ez a recept a segítségedre lehet!

Mikor nem tudod, mit készíts ebédre, próbáld ki ezt a finomságot. Nem kell órákig a konyhában állnod, ha valami finomságot főznél a családnak, ez a recept a rohanós munkanapokon nagyon jól jön.

Hozzávalók

  • 1 egész csirkemell,
  • 2 sárgarépa,
  • 3-4 babérlevél,
  • 2 evőkanál étolaj,
  • 2 evőkanál kristálycukor,
  • 4 teáskanál mustár,
  • 1 púpozott evőkanál liszt,
  • 1 kis doboz, 20 %-os tejföl,
  • só, bors.

Elkészítés

A vékony csíkokra vágott csirkemellet megsózzuk, a répát nagylyukú reszelőn lereszeljük.

A felhevített olajon lekezdjük párolni a répát a babérlevéllel és a cukorral, majd folyamatosan hozzáadunk 1-2 kanál vizet, hogy le ne égjen.

Kb. 10 perc után hozzáadjuk a húst, és fehéredésig sütjük. Ezután borsozzuk, beletesszük a mustárt, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A lisztet a tejföllel elkeverjük, a forró léből teszünk hozzá, simára keverjük, majd behabarjuk vele a mártást. Addig főzzük, amíg szép sima nem lesz.

Főtt tésztával vagy ízlés szerint rizzsel kínáljuk

Marcsi Békési receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!