Hűsítő édesség, a tiramiszu receptek királynője…!
Hozzávalók:
- 1,3 dl fekete kávé (cukor nélkül)
- 15 dkg cukor
- 8 db. babapiskóta
- 2 tojás sárgája
- 25 dkg mascarpone
- 1 evőkanál kakaópor
Elkészítése:
A babapiskótákat belemártjuk a kávéba és egy süteményformába, vagy tálba rakjuk, szorosan egymás mellé, hogy a forma közepén legyen hely a krémnek. A tojások sárgáját felverjük és hozzákeverjük a cukrot és a mascarponét. Amikor krémes állagú, a formába kanalazzuk. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük, majd lekapcsoljuk a sütőformát és megszórjuk a kakaóporral, hidegen tálaljuk.
