A világ egyik legcsodásabb süteménye, bár kissé időigényes, de megéri kipróbálni, mert valami elmondhatatlanul csodás.
Hozzávalók és elkészítés
TÉSZTA: 30 dkg cukor, 3 tojás sárgája, 25 dkg zsír, 2 dl tej, 2 csomag sütőpor, 3 dkg liszt. Összegyúrva, 2 órát pihentetni!!!! Ezután 80 dkg lisztet teszünk hozzá.
Én megmosott, picit kifőzött dió héjra nyomkodom a tésztát ( megolajozni előtte kívülről), ettől olyan szép a formája. Tepsibe, sorba téve sütöm. Nem kell sötét színűre!
KRÉM: 30 dkg Rama, 40 dkg porcukor, 3 tojás, rum vagy aroma, dió ( amennyit könnyen felvesz). És itt kicsit módosítottam a receptet, mert teszek még bele egy kis főzött krémet is ( tej, liszt).
Megtölteni a tésztát és kettőt egybe illeszteni. Ezután ételfestékkel, melyet vízzel hígítok, kenőtollal bekenni, tetszés szerint. Tojásfehérjével bekenem a külsejét, és kristálycukorba forgatom.
NAGYON JÓ SÜTÉST KÍVÁNOK MINDENKINEK!!!
Sebján Judit Vargáné receptje!
