Cappucinó szelet, csokoládéfagylalttal – fejedelmi süti és csodásan mutat, a legjobb vendégváró!

A fagylalt nagyon feldobja ezt a sütit, egyszerűen szép és frissítő! :)

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 6 tojás
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 7 dl habtejszín
  • 1 evőkanál cappucinó por
  • 7 evőkanál fekete főtt kávé
  • 2 evőkanál porcukor
  • 5 dkg jó minőségű csokoládé

A tetejére:

  • 10 dkg cappucinó ízesítésű csokoládé
  • 2 dl csokoládéfagylalt

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a többi hozzávalóval és hozzáadjuk a tojáshabot is, majd kivajazott tepsibe öntjük és 45 percen át sütjük 180 fokon. Közben elkészítjük a krémet. A habhoz adjuk a cukrot és a cappucinó port, majd felverjük és belekeverjük a főtt kávét. A csokoládét apró darabokra törjük és belekeverjük. A megsült piskótát háromba vágjuk és megkenjük a krémmel, a tetejét is bevonjuk vele. A cappucinó ízű csokoládét darabokra törjük és a tetejére szórjuk, lehűtjük. Tálaláskor minden szelet sütemény tetejére 1 gombóc csokoládéfagylaltot teszünk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!