Sós kifli, olyan finom illat van tőle a konyhában, hogy nem találok szavakat!

Kicsit korábban sikerült felkelnem, mint terveztem. Kiflit sütöttem. Olyan illat van a konyhában, mint egy pékségben. A család nem fog haragudni, ha erre ébred…… :)

Hozzávalók

  • 40 dkg sima liszt,
  • 20 dkg rétes liszt,
  • 3 ek joghurt,
  • 2 ek méz,
  • 3 ek olaj,
  • 1 tojás,
  • 3 dl langyos tej,
  • 2,5 dkg élesztő,
  • só.

Elkészítés

Dagasztom, kelesztem. 8 részre osztom, mindegyikből 30 cm-es sávot nyújtok, feltekerem. Kelesztem újra, szép lassan megsütöm.

Még forrón rácsorgatom a sós kencét: 4 ek liszt, 1 csapott ek só, víz hogy sűrű nokedli állagú legyen.

Zsuzsa Láda‎ receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!