A krémes finomságok mindenkit elvarázsolnak. A tiramisu fenséges édesség és még sütni sem kell, ezért könnyen elkészíthető. Érdemes nagy adagot készíteni belőle, mert hamar elfogy!
Hozzávalók:
- 50 dkg mascarpone
- 4 – 5 evőkanál porcukor
- 4 db tojássárgája
- 2 csomag babapiskóta
- 5 dl kávé, megfőzve
- kis rum, vagy rumaroma
- 1 liter Hulala tejszín
Elkészítés:
A tojássárgájákat a porcukorral és a mascarponével habosra kavarjuk robotgéppel. A tejszínt is külön tálba habbá verjük fel, majd óvatosan a mascarpone masszához keverjük. A babapiskótákat megmártjuk a rumos kávéban és kirakjuk vele egy magas tál alját. Rákenünk egy adag krémet, majd ismét egy réteg babapiskótát. A rétegezést addig folytatjuk, amíg elfogy a krém. Fontos, hogy a tetején legyen krém és meghintjük Nesquik cukros kakaóporral (lehet csokis darával is megszórni). Ha túl sok a mennyiség, meg lehet felezni.
Chis-hunyadi Ildiko receptje!
