Gyümölcsös csábítás a hideg téli napokra. :)
Hozzávalók:
- 17 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 2 teáskanálnyi reszelt narancshéj
- 3 tojás
- 20 dkg liszt
- 10 dkg mandula
- 0,7 dl tej
- 30 dkg málna (fagyasztott)
Elkészítése:
:
A vajat és a cukrot egy tálba tesszük és robotgéppel kikeverjük, a tojást és a narancshéjat is hozzáadjuk majd újra összedolgozzuk. Ezt követően a málna kivételével a többi hozzávalót is beletesszük és újra összedolgozzuk, majd a málna háromnegyedét is beletesszük és összekavarjuk, de vigyázunk, hogy ne törjön. Kiolajozott kuglófformába öntjük a tésztát és a tetejére szórjuk a maradék málnát, majd 180 fokon sütjük 45-50 percen át.
