Fincsi és gyorsan összedobható!
Hozzávalók:
- 50 dkg főtt burgonya
- 35 dkg csirkemell
- 2 paprika
- 2 paradicsom
- 10 dkg mozzarella
- 15 szelet bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- só, bors
Elkészítése:
A megtisztított, felkarikázott burgonyát sós vízben megfőzzük. A csirkét felvagdossuk és a megtisztított, felszeletelt paprikával együtt 6-7 percen át dinszteljük. Mikor elkészült, leszűrjük a burgonyát és összekeverjük a hússal és fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Egy hőálló edényt kivajazunk és beleborítjuk, rászórjuk a felszeletelt mozzarellát, a paradicsomot meghámozzuk és felkarikázzuk, majd ráhalmozzuk. Beborítjuk a baconnel és 20-25 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
