Tejszínes parmezános csirkeragu friss bazsalikommal – mediterrán ízélmény, mennyei! :)

A bazsalikomtól különlegesen fincsi lesz és a tejszínes-parmezános szósz megkoronázza ezt az ételt!

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 kaliforniai paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • friss bazsalikom
  • 2 dl főzőtejszín
  • 4 evőkanál tejföl
  • 5 dkg parmezán
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, majd olívaolajon megdinszteljük és a felkockázott csirkét is hozzáadjuk. Mikor a csirke feldobja a levét visszavesszük a tüzet és kis lángon pároljuk, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Mikor a csirke már puha, a főzőtejszínt összekeverjük a tejföllel és a reszelt parmezánnal, majd ezzel felöntjük. Nem főzzük, csak jól felmelegítjük és megszórjuk az apróra tépdelt bazsalikommal, már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!