A bazsalikomtól különlegesen fincsi lesz és a tejszínes-parmezános szósz megkoronázza ezt az ételt!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 kaliforniai paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom
- 2 dl főzőtejszín
- 4 evőkanál tejföl
- 5 dkg parmezán
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, majd olívaolajon megdinszteljük és a felkockázott csirkét is hozzáadjuk. Mikor a csirke feldobja a levét visszavesszük a tüzet és kis lángon pároljuk, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is. Mikor a csirke már puha, a főzőtejszínt összekeverjük a tejföllel és a reszelt parmezánnal, majd ezzel felöntjük. Nem főzzük, csak jól felmelegítjük és megszórjuk az apróra tépdelt bazsalikommal, már tálalhatjuk is.
