Túrós tejes rétes – A rétes minden töltelékkel finom, de a túrós az örök klasszikus

Ha szereted a rétest, ezt ki kell próbálnod!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 2-3 kanál tejföl
  • 1 db tojás
  • 1/2 csomag sütőpor

A töltelékhez:

  • 25 dkg túró
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 reszelt citromhéj
  • 1 db tojás
  • 5 dkg mazsola

A sütéshez:

  • 5 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítése:


A tojást és a lisztet összegyúrjuk annyi tejföllel hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
A mazsolát, a cukrot, a túrót, a tejfölt, a tojást, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverjük.
A tésztát, lisztezett deszkán kinyújtjuk majd kenjük meg kevés olajjal.
Osszuk el rajta a túrós tölteléket, és tekerjük fel.
A rétest tegyük egy kivajazott tepsibe, és locsoljuk meg a vaníliás cukorral ízesített tejjel.
200 fokra előmelegített sütőben 55 perc alatt süssük meg.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!