A gyümölcsös sütemények kedvelői imádni fogják! Alig van vele munka, de mindenki rajong érte!
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1 dl tejföl
- 0,5 dl tej
- 50 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
- 50 dkg megtisztított körte
- 5 dkg cukor
Elkészítése:
A vajat a cukorral egy tálban összedolgozzuk. A tejfölt, a tojást, a tejet és a vaníliás cukrot is hozzáadjuk, robotgéppel összedolgozzuk. Amikor már krémes állagúvá vált hozzáadjuk a lisztet is. A tésztát kivajazott tepsibe, vagy tortaformába kanalazzuk. A megtisztított körtéket felszeleteljük és a tetejére halmozzuk, majd 25-30 percen át sütjük 180 fokon. Mikor kivesszük a sütőből megszórjuk a cukorral, így ráolvad a körtére és csodás ízűvé válik tőle. Porcukorral is meghinthetjük tálaláskor.
