Sonkával töltött zeller sok sajttal! Könnyen elkészíthető, és nagyon kiadós!

Tökéletes megoldás lehet ebédre vagy vacsorára is. Ezzel a recepttel biztosra mehetsz, tényleg nem kell sokat lacafacáznod! :)

Hozzávalók:

  • két nagy zeller,
  • só,
  • kevés cukor,
  • húsz deka főtt füstölt hús (sonka),
  • két kemény tojás,
  • petrezselyemzöldje,
  • két evőkanál tejföl,
  • vöröshagyma,
  • reszelt sajt,
  • zsiradék.

Elkészítés

Két szép nagy zellert meghámozunk, fél centi vastag karikákra vágjuk és annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főzni. Sóval, kevés cukorral izésítjük és ha a zellerszeletek megpuhultak, alaposan lecsurgatjuk. Közben finomra vágjuk a főtt füstölt húst, és két kemény tojást. Hozzáadunk egy csokor megvagdalt petrezselyemzöldjét, két evőkanál tejfölt és kiskanálnyi, zsíron pirított, reszelt vöröshagymát. Ezt a tölteléket két-két zellerszelet közé kenjük, az így összeragasztott zellert kizsírozott tűzálló tálra, egymás mellé ültetjük, tetejüket reszelt sajttal hintjük, mindegyikre borsónyi vajat rakunk. A sütőben addig sütjük, míg a sajt el nem olvad, de nem szabad megpirulnia.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!