Rakott karfiol ínyenc módra – a férjek kedvenc étele! :)

A legfincsibb karfiolos recept, ezzel minden férfit levehetsz a lábáról… Laktató és nagyon ízletes.

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 hagyma
  • 5 dkg liszt
  • 7 dl tej
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 50 dkg karfiol (rózsákra szedve)
  • 1 csokor friss petrezselyemzöld
  • 15 dkg bacon
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg reszelt ementáli
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


:

A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat felmelegítjük és a lisztet is belekeverjük. Ezután levesszük a tűzről és lassan beleöntjük a tejet, majd felforraljuk, amíg elkezd sűrűsödni. A hagymát egy másik edényben, kevés olajon megdinszteljük, majd belekeverjük. A karfiolt megfőzzük, ha mirelit kiolvasszuk és a szószba keverjük, majd a leszűrt tésztát kiolajozott hőálló edénybe tesszük, összekeverjük a karfiolos szósszal és fűszerezzük. A bacont, a sonkát és a petrezselymet felaprítjuk a tetejére halmozzuk, majd a sajtot is rászórjuk és 180 fokon 20-22 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!