Ropogós csirkeszárnyak – különleges panírban! Mennyei falatok, fűszeres csábítás…

A megszokott rántott csirke helyett érdemes elkészíteni ezt a különleges ételt. A recept nagyon könnyű, a siker nem marad el, mert csodás íze van!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkeszárny
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál friss reszelt gyömbér
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál kukoricaliszt
  • olaj

Elkészítése:

A csirkeszárnyakat átkenjük sóval. A gyömbért, a zúzott fokhagymát és a szójaszószt egy tálba tesszük, adunk hozzá 1-2 evőkanál olajat és beleforgatjuk a húsokat, majd 1-2 órán át pihentetjük. A lisztet és a tojást összekeverjük, beleforgatjuk a húsokat majd a kukoricalisztben is megforgatjuk, forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot és melegen kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!