Könnyű recept és nagyon fincsi a végeredmény! Ajánlom mindenkinek, érdemes elkészíteni! :)
Hozzávalók:
- 11 dkg vaj
- 10 dkg reszelt parmezán
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
- 10 szelet bacon
- 1 teáskanál sütőpor
- só
Elkészítése:
A bacont felszeleteljük és megpirítjuk, majd egy tányérra tesszük és hagyjuk hűlni. A lisztet, a sót és a sütőport egy tálba tesszük, összekeverjük. A vajat és a tojásokat egy másik tálba tesszük és jól összedolgozzuk, hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet és a parmezánt is, majd a liszthez keverjük. Amikor a tészta összeállt, belekeverjük a bacont. Muffin formákba kanalazzuk a tésztát és 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
