Padlizsános ragu csirkecombokkal – mennyei és egészséges étel! Imádjuk! :)

Könnyű recept és a végeredmény nagyon ínycsiklandó! Ha egészséges és finom ételt szeretnél készíteni, érdemes kipróbálnod!

Hozzávalók:

  • 3 padlizsán
  • 3 hagyma
  • 3 paradicsom
  • 1 paprika
  • 4 csirkecomb (felső)
  • 1 dl félédes vörösbor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húsokat átkenjük a fűszerekkel, majd kevés olajban mindkét oldalukat 2-3 percig pirítjuk, felöntjük a borral és 0,5 dl vízzel. Fedő alatt készre pároljuk. Mikor a húsok megpuhultak, egy tányérra tesszük őket. A padlizsánokat meghámozzuk, felkockázzuk és beletesszük a serpenyőbe, amiben a húsok sültek, így a fűszeres boros szafttól még ízletesebb lesz a végeredmény. Hozzáadjuk az apróra vagdosott hagymát, paradicsomot és paprikát is. Fűszerezzük és 15-20 perc alatt készre főzzük. Tálaláskor a húsokat a zöldséges ragura halmozzuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!