A csokikrémek sztárja – ilyet még biztosan nem ettél, pedig kár kihagyni!

Mennyei ízek egyszerűen… :)

Hozzávalók:

  • 5 dl tejszín
  • 5 dkg jó minőségű keserű csokoládé
  • 10 dkg kristálycukor
  • 4 nagy tojássárgája

Elkészítése:


Kis edénybe öntjük a tejszínt és felmelegítjük, beletördeljük a csokoládét és folyamatosan kavargatjuk amíg elolvad. A tojássárgáját a cukorral egy tálba tesszük és robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokis keverék negyedét, jól összedolgozzuk, majd fokozatosan a többit is hozzákeverjük. Ezután hőálló edénybe öntjük – több kis tálkában is eloszthatjuk, tepsibe tesszük és lefedjük. A tepsibe únyi vizet öntünk és 180 fokon sütjük 15-20 peren keresztül. Majd kihűtjük és kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!