Csokoládés mennyország, kényeztető fincsiség az ünnepre…

Lágy finomság, csábító édesség pikk-pakk a csoki szerelmeseinek… :)

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 40 dkg csokoládé süti szelete (bolti kekk)
  • 4 evőkanál sótlan vaj

A csokoládé moussehoz:

  • 5 dkg félédes csokoládé
  • 2,5 dl hideg tejszín
  • 3 nagy tojásfehérje

A tetejére:

  • 1 evőkanál kristálycukor
  • 1 teáskanál vanília-kivonat
  • 3,5 dl habtejszín
  • 3 dkg csokoládé

Elkészítése:


A kekk tésztát kis darabokra tördeljük és hozzákeverjük a felolvasztott vajat, ezt követően egy sütőformába nyomkodjuk és 160 fokos sütőben 10-12 percen át sütjük, majd kihűtjük. Közben a csokoládét felolvasszuk és hozzáadjuk a tejszín negyedét, összekeverjük és hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjéket robotgéppel felverjük, majd a maradék habot is és összekeverjük, hozzáadjuk a csokoládés habot is. Ráhalmozzuk a tésztára, eldolgozzuk és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Közben a habot felverjük és hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, majd bevonjuk vele a tetejét és megszórjuk a csokoládédarabokkal, ezt követően lehűtjük és szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!